De effecten van flavonoïden – antioxidanten die van nature aanwezig zijn in groenten en fruit – op de cognitieve gezondheid werden in nieuw Italiaans onderzoek geproefd.
[Read more…] about Studie: flavonoïden ondersteunen de cognitieve gezondheid
Antioxidanten
Carnosine: eiwit belangrijk voor je brein én je spieren!
In dit artikel lees je belangrijke informatie over carnosine, een eiwit dat je vooral in je brein en in je spieren terugvindt.
[Read more…] about Carnosine: eiwit belangrijk voor je brein én je spieren!
Studie: de effecten van resveratrol op de hartgezondheid
Nieuw Hongaars onderzoek wijst uit dat resveratrol nu ook effect heeft op mensen, en niet alleen op dieren zoals in voorgaand onderzoek.[1] [Read more…] about Studie: de effecten van resveratrol op de hartgezondheid
Bronnen
Studie: quercetine helpt symptomen van het metaboolsyndroom te verminderen
Nieuw onderzoek ging na of quercetine in staat is om symptomen van het metaboolsyndroom – een verzameling van klachten zoals overgewicht, hoge cholesterol, hoge bloeddruk – te verminderen.
[Read more…] about Studie: quercetine helpt symptomen van het metaboolsyndroom te verminderen
Astaxanthine: wat is het en waar komt het vandaan?
Astaxanthine behoort zonder twijfel tot de sterkste antioxidanten die men in voeding kan vinden. Het gaat om een xanthofyl (een woord dat in het Grieks “gele bladeren” betekent, aangezien de substantie voor het eerst werd geïdentificeerd in gekleurde bladeren), een stof die ook wel als kleurstof wordt gebruikt onder de naam E161j.
[Read more…] about Astaxanthine: wat is het en waar komt het vandaan?
Alfa-Liponzuur: definitie, werking en gebruik
Alfa-liponzuur is een zwavelhoudend vetzuur en is van nature aanwezig in het menselijke lichaam. Het bestaat uit een reeks van acht koolstofatomen waaraan twee zwavelatomen zijn bevestigd. Ook deze laatste twee staan met elkaar in verbinding, waardoor men van een ringstructuur kan spreken.
[Read more…] about Alfa-Liponzuur: definitie, werking en gebruik