Je lichaam is de hele dag met allerlei processen bezig. Het zet voedingsstoffen om in bruikbare brandstoffen. Het herstelt wondjes, vernieuwd weefsels en nog veel meer.
[Read more…] about Oxidatieve stress: wat is dat en hoe kan ik het verminderen?
Voeding
Homocysteïne te hoog? Ontdek hoe dit komt
Homocysteïne is een niet-essentieel, zwavelhoudend aminozuur dat het lichaam zelf kan aanmaken. Het ontstaat doordat het aminozuur methionine wordt omgezet tot homocysteïne. Andersom is overigens ook mogelijk.
[Read more…] about Homocysteïne te hoog? Ontdek hoe dit komt
Resveratrol: wat doet het en uit welke voeding haal ik het?
Lange tijd ging de mythe rond dat Fransen, ondanks hun veelvuldig gebruik van vetstoffen in de keuken, weinig lijden aan hartkwalen. Dit zou te wijten zijn aan het drinken van rode wijn, meer bepaald aan het stofje resveratrol.
[Read more…] about Resveratrol: wat doet het en uit welke voeding haal ik het?
De voordelen van groene thee op een rijtje
In het Oosten weten ze het al langer: groene thee is gezond. Dit artikel legt uit wat de verschillen zijn met zwarte en witte thee, en waarom groene thee goed voor je is. [Read more…] about De voordelen van groene thee op een rijtje
Gember, waar is het goed voor?
Gember is gezond, dat kunnen we je in ieder geval al verklappen. In dit artikel bespreken we waar het vandaan komt en waarom deze wortel precies zo gezond is. [Read more…] about Gember, waar is het goed voor?
Carotenoïden en bètacaroteen: in welke voeding vind je ze?
Er zijn meer dan 600 verschillende soorten carotenoïden. Sommige kunnen worden omgezet in vitamine A wanneer ze in het lichaam vrijkomen. [Read more…] about Carotenoïden en bètacaroteen: in welke voeding vind je ze?