Het spoorelement selenium is wellicht niet zo heel bekend bij iedereen, maar het is wel een voedingsstof die veel doet voor je lichaam.
[Read more…] about Het spoorelement selenium: rol, soorten en voedingsbronnenHet mineraal calcium: tekort herkennen, soorten en voedingsbronnen
Calcium is een bekend mineraal dat vooral aan de botten gelinkt wordt. Calcium heeft echter nog meer rollen in het lichaam. In wat volgt, leggen we uit welke soorten calcium er zijn, hoe je een tekort herkent, en wat je daaraan kunt doen.
[Read more…] about Het mineraal calcium: tekort herkennen, soorten en voedingsbronnenMythe: je moet sporten op een lege maag om af te vallen
Ja en nee. Deze claim hangt af van welke sport je precies gaat doen en voor hoe lang. [Read more…] about Mythe: je moet sporten op een lege maag om af te vallen
Mythe: laat eten maakt je dik
Laat eten wordt in verband gebracht met overgewicht. Het advies “ontbijt als een koning, lunch als een edelman en dineer als een bedelaar” kennen we allemaal. [Read more…] about Mythe: laat eten maakt je dik
De blauwe bes: oorsprong en gebruik
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) zien we meer en meer in de Nederlandse supermarkten. Vaak zijn ze te koop en bakjes of in kleine emmertjes.
De Europese bosbes: oorsprong en gebruik
Bosbessen hebben machtig mooie eigenschappen en zijn ook nog eens heel erg lekker om te eten. Ze lijken erg op blauwe bessen (blueberries), die zie je vaak in de supermarkt in emmertjes liggen.