Je lichaam is de hele dag met allerlei processen bezig. Het zet voedingsstoffen om in bruikbare brandstoffen. Het herstelt wondjes, vernieuwd weefsels en nog veel meer.
[Read more…] about Oxidatieve stress: wat is dat en hoe kan ik het verminderen?
Antioxidanten
Resveratrol: wat doet het en uit welke voeding haal ik het?
Lange tijd ging de mythe rond dat Fransen, ondanks hun veelvuldig gebruik van vetstoffen in de keuken, weinig lijden aan hartkwalen. Dit zou te wijten zijn aan het drinken van rode wijn, meer bepaald aan het stofje resveratrol.
[Read more…] about Resveratrol: wat doet het en uit welke voeding haal ik het?
Wat doet vitamine E en in welke voeding vind ik vitamine E?
Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die als antioxidant helpt om je cellen, weefsels en organen te beschermen. [Read more…] about Wat doet vitamine E en in welke voeding vind ik vitamine E?
Is kurkuma gezond of gevaarlijk?
Kurkuma is een populair geel kruid afkomstig uit Zuid-Azië. Het is een essentieel ingrediënt in veel Indiase gerechten. Het wordt ook geconsumeerd vanwege zijn gezondheidsvoordelen.