Je stofwisseling vormt een heel belangrijk onderdeel van alle processen in je lichaam om gezond door het leven te gaan. Het is namelijk verantwoordelijk voor het omzetten van allerlei stoffen naar bruikbare voedingsstoffen voor alle cellen en andere processen in het lichaam. Een belangrijke taak dus.
[Read more…] about Metabool syndroom: symptomen en risicofactorenDiabetes
Diabetes en suikerziekte: soorten en diagnose
Als je diabetes hebt, dan heb je last van een chronische verhoging van het glucosegehalte in het bloed. Glucose is de wetenschappelijke benaming van suiker en daarom wordt diabetes ook wel suikerziekte genoemd. Voluit heet deze aandoening diabetes mellitus. [Read more…] about Diabetes en suikerziekte: soorten en diagnose
De blauwe bes: oorsprong en gebruik
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) zien we meer en meer in de Nederlandse supermarkten. Vaak zijn ze te koop en bakjes of in kleine emmertjes.
De Europese bosbes: oorsprong en gebruik
Bosbessen hebben machtig mooie eigenschappen en zijn ook nog eens heel erg lekker om te eten. Ze lijken erg op blauwe bessen (blueberries), die zie je vaak in de supermarkt in emmertjes liggen.
Mythe: rood vlees veroorzaakt kanker
Rood vlees, zoals dat van runderen, varkens, schapen en paarden, zou kanker veroorzaken. Vooraleer we snelle conclusies trekken, bekijken we het onderzoek.