We weten allemaal dat snoep en frisdrank suiker bevatten. Maar wat als we je vertellen dat veel extra suiker die je dagelijks binnenkrijgt verstopt zit in alledaagse producten die je misschien als ‘gezond’ beschouwt? En dat veel suiker in voeding eigenlijk overbodig is?
[Read more…] about Hoeveel suiker eet jij ongemerkt elke dag?Suiker
Mythe: suiker is slecht
Door de jaren heen is suiker in ieders maaltijden, dranken, darmen en gedachten binnengedrongen. Suiker heeft ook de nodige controverse veroorzaakt. Hoewel iedereen bekend is met suiker als concept, beginnen we met een korte uitleg. [Read more…] about Mythe: suiker is slecht
Gertjan Schaafsma & Suiker
Gertjan Schaafsma is emeritus hoogleraar Voeding & Gezondheid aan de Wageningen Universiteit. Vandaag geeft hij lezingen en werkt hij als onafhankelijk adviseur. We vragen Gertjan wat meer informatie over de laatste vijand in voedingsland: koolhydraten en meer bepaald suiker. [Read more…] about Gertjan Schaafsma & Suiker