Twintig procent van het menselijk lichaam bestaat uit eiwitten. Eiwitten zijn grote, complexe moleculen die van cruciaal belang zijn voor het normaal functioneren van de cellen.
[Read more…] about Aminozuren: soorten en rol in het lichaam + het geval taurineProteine
Mythe: na een work-out heb je direct proteïnes nodig
Wanneer je sport, beschadig je je spieren, die je lichaam dan moet herstellen. Dit doet je lichaam via proteïnes, wat je spieren veerkrachtiger en groter kan maken. [Read more…] about Mythe: na een work-out heb je direct proteïnes nodig
Mythe: rood vlees veroorzaakt kanker
Rood vlees, zoals dat van runderen, varkens, schapen en paarden, zou kanker veroorzaken. Vooraleer we snelle conclusies trekken, bekijken we het onderzoek.
Mythe: eieren zijn ongezond
Zowel de media als sommige wetenschappelijke studies willen ons doen geloven dat eieren ongezond zijn. Maar klopt dit wel? Wij gingen op onderzoek.
Mythe: eiwitten zijn slecht
Naast koolhydraten en vetten, worden eiwitten vaak onterecht gezien als een oorzaak van gezondheidsproblemen. Van eiwitten wordt gezegd dat ze de botten en nieren beschadigen. Maar is dat wel zo?