Jodium is een essentieel spoorelement dat een cruciale rol speelt in het behoud van een goede gezondheid. Hoewel het in kleine hoeveelheden nodig is, zijn de voordelen ervan voor het menselijk lichaam niet te onderschatten.
In dit artikel lees je:
- wat jodium is;
- in welke voeding jodium zit;
- wat de voordelen zijn van jodium;
- hoe je een jodium tekort kan herkennen;
- welke rol jodium speelt bij de schildklier;
- wat er gebeurt als je te veel jodium inneemt.
Wat is jodium?
Jodium is een veelal onderzocht spoorelement dat vaak gelinkt wordt aan de gezondheid van de schildklier. Een spoorelement is een mineraal waarvan het lichaam maar erg weinig nodig heeft.
Jodium komt van nature voor in de aardkorst en in zeewater. Dat laatste is de reden waarom je wel eens jodium supplementen van zeewier op de markt kan vinden.
We kennen jodium natuurlijk ook als middeltje in de medicijnenkast. Jodium wordt soms gebruikt in de medische wereld voor het ontsmetten van wonden en oppervlakken.
Voeding met jodium
Voeding met jodium is van vitaal belang om ervoor te zorgen dat ons lichaam voldoende van dit spoorelement binnenkrijgt. Zeevruchten, zoals vis en zeewier, zijn uitstekende natuurlijke bronnen van jodium.
Ook interessant: Zo herken je een ijzertekort
Daarnaast wordt gejodeerd zout vaak aanbevolen als een effectieve manier om jodium aan de voeding toe te voegen. We vinden gejodeerd zout veelal in broden. Jodium in brood is voor veel mensen dé manier om voldoende jodium binnen te krijgen. Eet je dus dagelijks een aantal boterhammen met ham of kaas, dan zit je wel goed qua jodiuminname. Let wel op, als je thuis je eigen brood bakt, zorg je best dat je bakkerszout gebruikt. Daar zit namelijk toegevoegde jodium in.
Werking en voordelen
De werking van jodium in het lichaam is voornamelijk gekoppeld aan de schildklierfunctie. Jodium is een essentieel onderdeel van schildklierhormonen, die op hun beurt de stofwisseling, groei en ontwikkeling reguleren.
De volledige lijst van voordelen van jodium is als volgt:
Goed voor de concentratie Helpt energie vrij te maken uit de voeding Heeft een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel Stimuleert het behoud van een normale huid Goed voor de schildklier
Jodium tekort en symptomen
De meeste Nederlanders krijgen voldoende jodium binnen via voeding. Ook zit er al (normaal gezien) een mooie voorraad jodium in de schildklier. Als er toch een tekort ontstaat, dan merk je dat meestal pas na enkele jaren.
Een tekort aan jodium kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen. Symptomen van jodiumtekort zijn onder andere:
- vermoeidheid
- gewichtstoename
- een vergrote schildklier (struma)
- problemen met de cognitieve functies
Het is essentieel om voldoende jodium binnen te krijgen om deze nadelige effecten te voorkomen.
Radioactieve jodium
Radioactieve jodium wordt soms gebruikt bij de behandeling van schildklieraandoeningen. Het radioactieve jodium wordt opgenomen door de schildkliercellen, waar het helpt bij het vernietigen van abnormale cellen zonder de omliggende weefsels te beschadigen.
Therapie met radioactieve jodium kan ervoor zorgen dat de schildklier kleiner wordt. De therapie bestaat doorgaans uit een capsule van normale grootte die je moet innemen en die daarna gevolgd wordt door een aantal vitamine C-tabletten. De vitamine C zorgt ervoor dat de radioactieve jodium niet wordt opgenomen door de speekselklieren.1
Jodium in supplementen
Er zijn, zoals bij zoveel voedingssupplementen, verschillende manieren om een jodiumsupplement te nemen.
Vloeibare jodiumsupplementen zijn beschikbaar voor degenen die moeite hebben om voldoende jodium uit hun reguliere dieet te halen. Deze supplementen kunnen helpen bij het handhaven van een gezonde schildklierfunctie en het voorkomen van jodiumtekort.
Verder kun je ook biologische jodium vinden in capsulevorm.
Wat bij teveel jodium?
Hoewel jodium essentieel is voor de gezondheid, is het ook mogelijk om te veel binnen te krijgen.
Teveel jodium kan averechts werken en leiden tot schildklierproblemen zoals hyperthyreoïdie. Het is belangrijk om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid in acht te nemen en eventuele supplementen onder begeleiding van een zorgverlener te gebruiken.
Even samengevat
Jodium is een onmisbaar element voor een gezond lichaam. Door te zorgen voor voldoende jodiuminname via voeding of supplementen, kunnen we onder andere de schildklierfunctie ondersteunen.
Het is echter cruciaal om een evenwicht te vinden, omdat zowel een tekort als een teveel aan jodium nadelige gevolgen voor de gezondheid kunnen hebben. Raadpleeg altijd een gezondheidsprofessional voor persoonlijk advies over jodiuminname.
Bronnen: