De zwarte bes is een plant uit de ribesfamilie en is hoog in vitamine C. De bessen behouden hun gezonde en actieve voedingsstoffen tijdens het drogen.
Doe 1 of 2 eetlepels door je smoothie, ontbijtbowl, yoghurt of muesli. De zwarte bessen zijn ook heerlijk als snack of tussendoortje.
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|
In de gezondheidsclaims wetgeving is er een aparte categorie voorzien voor kruiden en andere plantaardige preparaten (botanicals genaamd). Veel van die ingediende gezondheidsclaims staan grotendeels nog 'on hold'.
De European Food Safety Authority (EFSA) heeft echter nog geen beslissing genomen over hoe de ingediende gezondheidsclaims beoordeeld dienen te worden en tot de definitieve beoordeling hiervoor heeft plaatsgevonden is het nog mogelijk zijn om deze onder bepaalde voorwaarden te gebruiken.
Deze claims worden daarom aangeduid met een: "Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie." melding.