Acerola is een geeloranje tropische vrucht die groeit in het Amazone regenwoud en grote hoeveelheden vitamine C bevat. Vitamine C ondersteunt onder meer het immuunsysteem, heeft een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel en draagt bij aan de vorming van collageen.
Gebruik in smoothies, desserts, gebak, muesli, yoghurts en salades. Gebruik 1 lepel in een glas plantaardige melk of vruchtensap.
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Acerola (Zuid-Amerika) |
In de gezondheidsclaims wetgeving is er een aparte categorie voorzien voor kruiden en andere plantaardige preparaten (botanicals genaamd). Veel van die ingediende gezondheidsclaims staan grotendeels nog 'on hold'.
De European Food Safety Authority (EFSA) heeft echter nog geen beslissing genomen over hoe de ingediende gezondheidsclaims beoordeeld dienen te worden en tot de definitieve beoordeling hiervoor heeft plaatsgevonden is het nog mogelijk zijn om deze onder bepaalde voorwaarden te gebruiken.
Deze claims worden daarom aangeduid met een: "Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie." melding.